Välkommen till Ekhagastiftelsen
Ekhagastiftelsens syfte är att bidra till en bättre folkhälsa genom att främja utvecklandet av sunda livsmedel, naturliga läkemedel, naturliga läkemetoder och hälsosam livsföring.
Stiftelsen grundades 1944 av Gösta Videgård och stödjer sedan dess vetenskaplig forskning inom
- ekologiskt lantbruk och ekologisk livsmedelsproduktion samt kvalitet, beredning och förvaring av livsmedel
- näringsfysiologiska frågor och livsföring
- komplementär och alternativ medicin samt naturläkekonst och naturliga läkemedel.
Vi är den största forskningsstiftelsen i Sverige inom vårt område och delar årligen ut mellan 25 och 30 miljoner kronor. Under de senaste 25 åren har vi bidragit med mer än 270 miljoner kronor till över 400 projekt.
Aktuella projekt
Kan det finnas en koppling mellan jordhälsa och mänsklig hälsa?
Ekhagastiftelsen har gett ett anslag om 1 miljon kronor till Peter Keijzer, Louis Bolk Institute, Nederländerna för att i ett pilotprojekt undersöka kopplingar mellan jordens och mänskliga mikrobiomer.
Vad är det i grönsaker som gör att de är skyddande för uppkomst av diabetes?
Jon Lundberg, Karolinska institutet har fått en anslag om 1,4 miljoner kronor för att undersöka om nitrat från kosten har antidiabetiska effekter.
Hur kan vi minska skördegapet i ekologisk odling?
Darwin Hickman, SLU har fått 1,75 miljoner kronor för att undersöka ifall genetisk mångfald kan förbättra avkastningen i ekologiskt lantbruk.
Är det mer hälsosamt att äta veganskt?
Ekhagstiftelsen har gett ett anslag om 970 000 kronor till Leonie-Helen Bogl, Berner Fachhochschule, Schweiz för att undersöka kostkvaliteten hos veganer och hur denna kvalitet är relaterad till deras hälsostatus.
Kan vi öka skördenivåer inom den ekologiska odlingen genom samodling?
Dylan Wallman vid Sveriges Lantbruksuniversitet Alnarp har fått 1,4 miljoner kronor för att undersöka och optimera samodling av åkerböna och ärt.
Detaljer och uppställningar för samtliga projekt vi har beviljat kan du hitta i menyn under rubriken Forskning.